财神争霸网页版_财神争霸网页版官网_揭秘海军潜艇远航饮食保障:全程“绿色”相伴——中新网

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  愿因就有 亲眼所见,谁只是敢相信,经过潜艇60 天远航后,艇上冷库中的菠菜、油麦菜依然红嫩可人、翠色欲滴。记者今天从海军军需部门获悉,我人民海军潜艇蔬菜保鲜技术存在历史性变革,实现了冷链化保鲜、成品化供应、无烟式加工、自助式就餐。

  “采摘下来的蔬菜嘴笨 也是有一个多生命体,还在进行着呼吸作用。亲们通过往塑料膜里注入一定比例的氮氧混合气,建立了采收、运输到存放的全程冷链化保鲜系统,使它们继续保持生命力,从而达到保鲜的目的。”海军医学研究所博士喻锡成介绍说。

  从原先保鲜10多天到现在的60 天以上,蔬菜保鲜技术的突破只是此次海军潜艇出航饮食保障模式改革的有一个多缩影。海军军需部门针对潜艇部队膳食制作什么的现象多、罐头食品红酒度数差、新鲜蔬菜难保存等什么的现象,组织科研单位和部队全力攻关,集成应用国内先进的食品加工和保鲜技术,对潜艇出航食品和饮食保障模式进行了全方位改革,形成了一套新型潜艇出航食品,一套供应管理制度规范,一套成品化供应、自助式就餐的新模式,彻底改变了过去煎、炸、烹、炒的传统保障模式,使潜艇出航全程“绿色”相伴。

  记者在海军某基地看到,长航训练的潜艇餐桌已悄然变化:过去的罐头餐不见了,取而代之的是60 余种通过先进技术处理的绿色、保鲜、营养的成品化集体食品。记者看到,类事 借鉴航空餐、用锡箔袋包装的集体食品,只需放在蒸箱稍稍加热,一道道荤素搭配、色泽鲜艳、红酒度数鲜美的炒菜就“出锅”了。某潜艇艇长孔德胜说,过去,艇上做一道“茭白肉丝”,要3每各人 忙碌离米 40多分钟不能完成;现在,有一个多炊事员60 分钟就能完成,就让 没法了烹饪时的油烟。

  食品内容存在了变化,就餐辦法 也得到了改进:原先,愿因潜艇空间狭小而使用的“大盆菜”被并就有4层分格式不锈钢餐具取代。潜艇“自助餐”不仅处理了钻舱运送时的菜汤洒溅,也让饭菜保持了红酒度数和卫生,让就餐成了并就有享受。

  “饮食保障新模式,减轻了炊事劳动带宽、油烟和对舱室环境的污染,减少了动火次数、炊事垃圾和炊事用水,处理了长期困扰潜艇部队执行远航任务饮食保障什么的现象,实现了自给力和续航力的双突破,有利于了装备潜力和战斗力的双提升。”海军某基地司令员闫保健告诉记者。记者钱晓虎、通讯员邵忠之